Les 3 merveilles de l’Aude à découvrir pendant vos vacances

Niché au cœur de l’Occitanie, le département de l’Aude possède tous les atouts pour rendre heureux les inconditionnels de la nature. Allez-y pour découvrir sa richesse culturelle et culinaire. Consultez ce petit guide pour avoir un aperçu de ses merveilles !

Des paysages magnifiques et des sites culturels

Avant toute chose, sachez que le camping dans l’Aude est la meilleure manière de profiter au mieux de vos vacances. En effet, ce département français regorge de superbes paysages et de sites historiques intéressants.

Au cours de votre exploration de l’Aude, vous devez absolument aller dans la cité médiévale de Carcassonne. Classé patrimoine de l’UNESCO, ce monument est un ensemble fortifié qui n’a pas son pareil dans toute l’Europe.

Le sentier Cathare-GR367 mérite aussi une attention particulière, car il vous fait faire un saut dans le passé (huit siècles plus précisément). Durant votre transit d’un site à un autre, vous aurez la chance de découvrir un splendide paysage jonché de vignobles et de zones vierges abritant les oiseaux.

Rendez-vous aussi au canal du midi, un autre site classé patrimoine, pour y voir les plus anciennes inventions de maîtrise hydraulique. Par ailleurs, vous avez la possibilité d’élire résidence entre les 2 joyaux de l’Aude.

À cet effet, prenez une location atypique dans le cadre naturel du camping Montolieu. De plus, vous aurez à votre disposition une infrastructure de qualité pour un confort optimal (piscine, terrain de foot et de tennis, etc.). Cet établissement propose aussi des animations en soirée.

Des activités ludiques dans cette partie de la France

Située entre terre et mer, l’Aude est un terreau fertile pour une panoplie de loisirs. Pour commencer, vous pouvez faire de la randonnée :

• à pied ;
• à vélo ;
• à moto.

Rendez-vous chez les potiers de la région pour participer à des ateliers d’initiation à la poterie. Comme activité sportive locale, vous aurez à pratiquer le rugby. En effet, ce sport est un pilier de l’identité culturelle audoise.

Découvrez aussi les origines du cassoulet de Castelnaudary, une richesse culinaire française provenant de l’Aude. Présente lors des festins occitans, cette recette a été inventée en pleine guerre de 100 ans selon la légende.

Vous pouvez également goûter aux joies des sports nautiques sur la mer Méditerranée. Le surf, le stand-up paddle, le rafting sont quelques-uns des loisirs qui vous attendent sur la plage de la ville de Narbonne.

Cette dernière est aussi un site touristique très prisé à cause de son double statut romain et médiéval. Promenez-vous pendant quelques heures dans cette cité pour découvrir ses richesses. Ce sont notamment ses ruelles gallo-romaines, le musée Narbo Via, le palais des Archevêques et la cathédrale Saint-Just.

Les festivals et célébrations audoises

L’Aude n’est pas uniquement remplie de beaux paysages et de sites UNESCO. Il s’y déroule aussi de nombreux évènements culturels. Ce sont :

• le festival de Carcassonne regroupe les amoureux de la culture en juillet et août ;
• les Tournois de chevalerie pour le grand bonheur des enfants en août ;
• l’abbaye de Fontfroide accueille plusieurs festivals de musique entre juillet et mi-juillet ;
• les banquets du village de Lagrasse.

Vous aurez la chance d’assister également au Carnaval de Limoux entre janvier et mars. Par ailleurs, cette célébration annuelle est la plus ancienne et la plus longue du monde.